Eine schöne, tiefrosa Farbe, mehr Biss und etwas schwereres Fleisch als normales Kalbfleisch – das ist Vitender. Vitender ist das junge roséfarbene Kalbfleisch von Ekro.
Das Fleisch stammt von Kälbern im Alter von sechs bis acht Monaten. Sein einzigartiger Geschmack und seine Charakteristik ergeben sich aus der von anderen Fleischkonzepten leicht abweichenden Fütterung. Vitender ist preislich wettbewerbsfähig und lässt sich leicht zubereiten. Ein perfektes Produkt für Großküchen, Cateringbetriebe und die Fleisch verarbeitende Industrie.
Ekro liefert die Vitender-Produkte in verschiedenen Formaten und Teilen. Unser Verkaufsteam informiert Sie gerne über die Möglichkeiten.
