„When you ask for veal we serve a concept“ (Wenn Sie Kalbfleisch wünschen, servieren wir ein Konzept); so lautet der Grundsatz des Unternehmens Ekro aus Apeldoorn (NL). Das Unternehmen liefert köstliche, hochwertige Kalbfleischprodukte, die auf die Wünsche der Kunden innerhalb und außerhalb Europas abgestimmt sind. Ob es sich um technische Teilstücke, portioniert oder im Ganzen, gehäutet oder nicht gehäutet, oder um frische oder tiefgefrorene verzehrfertige Verbraucherprodukte handelt: Ekro erfüllt alle Kundenwünsche.
Ekro arbeitet mit dem Groß- und Einzelhandel sowie mit Supermarktketten, Cateringbetrieben und Herstellern von Fertiggerichten zusammen. Diese Zusammenarbeit spielt für das Unternehmen eine wichtige Rolle. Ekro hat es sich nämlich zum Ziel gesetzt, einen maximalen Kundenwert im Einklang mit Menschen, Tieren und Klima zu schaffen. Denn das Unternehmen legt Wert darauf, ein vertrauenswürdiger und allseits geschätzter Kalbfleischproduzent für seine Kunden zu sein und zu bleiben.
Bei allem, was Ekro tut, steht die Qualität an erster Stelle. Tierwohl, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit werden in jeder Phase der Produktion gewährleistet. Die in diesem Rahmen unternommenen Anstrengungen sind zum Beispiel an der Zertifizierung nach IFS, BRC und ISO 14001 erkennbar.
Ekro gehört zu dem niederländischen Familienunternehmen VanDrie Group. Die VanDrie Group ist global orientiert, arbeitet jedoch lokal mit Betrieben in den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Italien und Deutschland. Die VanDrie Group zeichnet sich durch eine integrierte Erzeugerkette aus, bei der alle Produktionsschritte unter eigener Kontrolle stehen. Ihre verschiedenen Tochterunternehmen produzieren Kalb- und Rindfleisch, Futtermittel, Molkereirohstoffe und Kalbshäute. Außerdem handelt die VanDrie Group mit Molkereiprodukten für die Industrie und unterstützt Milchviehhalter bei der Aufzucht ihrer Kälber.